京都のHALAL ラーメン

今日は八坂神社近くにあるHALALラーメンのお店へ取材に行ってきました。

 

イスラム教では、豚肉やアルコールを使った料理を食べてはいけない他、料理の調理方法にも決まりがあり、せっかく日本へ来てもイスラム教徒の方はラーメンを食べられないそうです。

 

そこで、イスラムの教えにのっとって調理されたHALAL(ハラール)フードを提供するお店があると聞いたので行ってきました。

 

こちらの成田屋さんです。

 

成田屋

ハラール

 

 

おすすめが「まぜそば」ということで戴きました。

まぜそば

 

何も知らずにお店に入った方には、お値段が張るなぁという印象を受けるかもしれません。
しかし、屠畜方法や調理方法などに手間がかかっていることを考えると、まぁ理解できるお値段でしょうか。

 

イスラム教徒(ムスリム)の方にももっと京都を楽しんでもらえるよう、ハラールフードのお店がもっと増えればいいですね。


Tags: ,

Leave a Reply